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酵素壓片糖果代加工_保健食品OEM_德州健之源
酵素的原料及生成：酵素實際是食物發(fā)酵后的產物。酵素是以新鮮的蔬菜、水果、糙米、藥食同源中藥等植物為原料，經過榨汁或萃取一系列工藝后，再添加酵母菌、乳酸菌等發(fā)酵菌株進行發(fā)酵所產生的含有豐富的糖類、有機酸、礦物質、維生素、酚類、萜類等營養(yǎng)成分以及一些重要的酶類等生物活性物質的混合發(fā)酵液。
酵素生產的要求：發(fā)酵車間要確保清潔衛(wèi)生，防止雜菌生長；采用純種發(fā)酵，所使用的發(fā)酵菌種應符合可用于食品的菌種的規(guī)定，菌種管理應制定嚴格的操作制度，菌種保存、擴大培養(yǎng)應按照規(guī)定嚴格執(zhí)行。采用群種發(fā)酵，應嚴格遵守企業(yè)工藝規(guī)程進行操作，確保發(fā)酵產物符合食品的有關規(guī)定。
酵素功能作用：1.增進消化功能、促進營養(yǎng)吸收 2.進行體內凈化之作用 3.將營養(yǎng)轉化為有效能量 4.參與人體所有新陳代謝過程。
德州健之源生物科技有限公司專業(yè)從事保健品、保健食品OEM生產，產品包括壓片糖果，固體飲料，袋泡茶以及養(yǎng)生類膳食纖維等固體飲料代加工配方豐富，酵素壓片糖果代加工工藝成熟，可以實現(xiàn)一站式代加工服務。
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